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Como o desperdício de alimentos afeta o clima

09/10/2025

Entenda a relação entre educação, meio ambiente e responsabilidade social

Você sabia que o desperdício de alimentos é um dos grandes responsáveis pelo aquecimento global?

De acordo com a ONU, um terço dos alimentos produzidos no mundo é perdido ou desperdiçado. Esse número é alarmante. Além de afetar a segurança alimentar, esse desperdício também prejudica o meio ambiente.

Toda vez que jogamos comida fora, desperdiçamos também a água, a energia e os recursos usados na sua produção, como o solo , e ainda desmatamos florestas. Além disso, os restos de comida liberam gás metano quando se decompõem em aterros sanitários. Esse gás é um dos maiores causadores do aquecimento global.  Se o desperdício de alimentos fosse um país, ele seria o 3° maior emissor de gases de efeito estufa do mundo.

E qual é o papel das escolas?

As escolas são espaços de formação de valores, responsabilidade e atitudes. Ensinar os alunos sobre o impacto do desperdício é uma forma de construir cidadania, consciência ambiental e respeito ao próximo.

Quando esse tema é trabalhado de forma prática e conectada ao dia a dia, os alunos aprendem a fazer escolhas mais responsáveis. Ou seja: aprendem que cada atitude conta.

🌱 Educação com ação: a vivência Colheita Urbana

Para transformar conhecimento em atitude, o Projeto Inteligência Social, da ONG Banco de Alimentos, criou a vivência Colheita Urbana. A atividade acontece dentro do programa OBA nas Escolas.

Durante a vivência:

  • Os alunos visitam locais de coleta de alimentos

  • Ajudam a separar e doar o que seria desperdiçado

  • Participam de conversas e reflexões sobre consumo consciente

  • Entregam o alimento coletado em instituições sociais

Essa experiência mostra que é possível unir educação, sustentabilidade e solidariedade em uma só ação.

Todas as vivências do IS são alinhadas à BNCC, aos ODS da ONU e às metodologias ativas. Assim, contribuem para formar uma geração mais crítica, participativa e consciente.

👉 Quer levar essa vivência para sua escola? Conheça a vivência Colheita Urbana

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